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高嘌呤食物是痛风的“罪归祸首”?香菇、大豆等都表示:这锅我们不背!

2017-10-11 00:00


高嘌呤食物是痛风的“罪归祸首”?香菇、大豆等都表示:这锅我们不背!



        痛风,也是吃出来的富贵病。

        很多人认为:痛风是摄入太多嘌呤造成的,都将大豆制品与香菇等高嘌呤食物视为洪水猛兽,避之唯恐不及。
 

痛风患者不能吃高嘌呤食物?
哪些因素导致痛风?

我们该怎样预防痛风?
 


        1、日常饮食
        痛风与饮食息息相关,但,高嘌呤食物,并不是痛风的主要决定因素,长时间过量食用酒、肉、海鲜等,才是导致痛风或患高尿酸血症的主要因素之一。
        国外有研究表明,食物种类是影响血液中尿酸含量的主要因素,大鱼大肉、常过量饮酒的人群,血液中尿酸含量远远高于喜爱食用高嘌呤植物性食物(大豆、香菇等)的人群。

        适量的食用高嘌呤食物,如大豆、蘑菇等,并不会提高患痛风的风险,也不会增加痛风发作的机会,所以即使是痛风患者,也是可以适量食用大豆和香菇等食物的。
 


        2、生活习惯
        痛风也与生活习惯息息相关,然而,健康的生活习惯,离不开运动。
        虽然运动对调控尿酸帮助不大,但可以调节代谢,增加关节活性,减少尿酸沉淀的机会,能够预防痛风。

        对于痛风患者而言,不宜做剧烈运动,也要尽量避免增加关节压力的活动,如走陡坡、上下楼梯、蹲、瑜珈等,可以在专业教练的引导下,做一些增加肌力的运动,通过减重达到一定治疗效果。
 


        3、遗传
        遗传也是导致痛风的主要因素之一,但并不是所有患痛风的人都会将这一疾病传给下一代。

        临床上,患痛风者,有家族患病史的约占10%~20%,基因异常虽然比常人更容易患病,但不是100%会患病。有家族遗传病史的,保持健康饮食及生活方式,才能防止异常基因的“乘虚而入”。

        【小编提醒】
        含糖饮料要少喝,虽然低嘌呤,但常喝,痛风患病风险增加2.4倍;
        40岁以上人群,应定期接受血中尿酸值检查;
        痛风患者应杜绝一切患病诱因:饮酒、肥胖、肉类及海产食用过量、水分不足等;
        多喝水、保持尿量>2000ml/每日,节制烟酒、不暴饮暴食或过饥,少饮浓茶、咖啡,不熬夜、多运动、作息正常。

 

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