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禁食对细胞有益机制被发现,未来可用药物替代

2018-05-16 00:00


禁食对细胞有益机制被发现,未来可用药物替代

Technews科技新报 / 2018-05-16

QQ 截图 20180516090812

       定期禁食可以帮助人们抵御糖尿病、高胆固醇和肥胖等疾病,促进蛋白质生产,增强大脑中的连接并可用做抗抑郁剂。科学家甚至认为禁食可以延长寿命,维持健康和年轻的细胞。麻省理工学院生物学家新研究揭示禁食对细胞有益的原因,以及未来的药物如何在不限制食物摄入的情况下触发同样过程。

       Business Insider 报导这项研究指出,人们通常从碳水化合物摄取肌肉所需的糖原,禁食等于切断人体最简单的能量来源,让身体进入一种饥饿模式,攻入脂肪库并释放肝脏产生的酮体。研究人员还没有研究禁食对人体的细胞影响,但对老鼠实施 24 小时禁食发现老鼠的干细胞表现有很大改善。当一只老鼠开始燃烧脂肪燃料时,肠道干细胞就被高速启动,表现得更年轻活跃,能力翻倍。

       干细胞是建设者,可以修复并代替肠内组织内的各种细胞,简言之就是干细胞可以产生所有的细胞类型。因此,健康、高产的干细胞可以快速再生组织,对健康非常重要。肠道是人体内再生能力最强的器官,肠的内衬每 5 天左右完全更换一次,透过再生干细胞并转化为新的肠道构造,这就是让器官能继续有效分解食物、吸收养分和生产废物的原因。

       然后,更高效的干细胞可更快修复肠道损伤并刺激恢复能力。麻省理工学院的新研究指出,当用脂肪代替碳水化合物时,干细胞表现得更好,禁食老鼠的干细胞再生能力增加一倍。增强功能可以帮助修复受损组织、从感染中复原,甚至抵御化疗治疗的伤害。这些功能对年轻细胞来说通常更容易,但随着年龄增长和磨损而变得更困难。

       研究人员认为老鼠和人类可能不必透过禁食,就能得到相同效果。科学家对禁食开启的某些特定基因进行调整,当这些基因被关闭时,禁食干细胞的有益作用就消失了。研究人员表示,如果能够确定禁食对肠道干细胞功能的机制,就能够找到模拟禁食影响的新治疗方式。这种药物尤其对癌症患者,和从胃肠道感染恢复的人特别有用。FDA 尚未批准任何禁食模仿药物的试验,因此科学家可能会在数年后才能对人类癌症患者尝试这种方法。

       间歇性禁食已成为一种健康生活方式,但要配合足够的营养素摄取建议。现在流行的生酮饮食与禁食无关,而是加速摄取脂肪,限制碳水化合物的摄入量,进而引发与禁食一样的效果。科学家表示,100 多年前,低热量国家的禁食或热量限制常对健康有益,甚至延长寿命。而了解低热量国家的相似性和差异性,将揭示一些可能最终促进人类健康的重要生物学。此研究已发布在干细胞领域权威期刊《Cell Stem Cell》。
       参考:Scientists are figuring out why fasting helps people live longer — and they say a pill may one day trigger the same benefits
 


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